納入事例｜JCV型｜酒造での熱湯温水移送

酒造所では、コシキと言い、米を浸漬したり、下から蒸気をおこして米を蒸す桶があり、酒造りの大切な工程を担っています（右記写真）

コシキは沸騰したお湯の入った和釜の上に載せ、蒸します。その和釜の温水はその後の工程でも再利用できますが、今までの水中ポンプでは耐熱温度が低く、使用中に停止してしまうことがしばしばありました。

耐熱水中ポンプJCVシリーズを使用して、温水の有効利用が簡単に行えるようになりました。

（左記写真は和釜に耐熱水中ポンプJCV型を投入するところ）

味を損なわないよう洗剤による消毒はせず、熱湯殺菌が主流の酒造所において、和釜の温水は様々な場所の熱湯殺菌に使用されます。